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수강 후기   |   Review 교양동스쿨 > 수강 후기 No.11990 2024-10-15 [[인문소양] 콕 집어 알려주는 달인의 글쓰기 - 깔끔한 글쓰기] 잘 읽히는 문장에 대해서 배웠습니다. 몇가지 간단한 요령이 유익했습니다. 또한 거창하게 화려하게 잘 쓰는 것만이 중요한 것이 아니라는 점도 또한 인상깊었습니다. 감사합니다. 계속 꾸준히 배우고 익혀서 글쓰기를 즐겁게 실력향상 시켜보겠습니다. 3강 잘 읽히는 문장 쓰기 수업에 대한 후기입니다. ID : mary**** (lv.68) 강사 : 최복현 No.1124 2017-06-30 [[특강] 한식조리기능사 실기] (수업내용 : 오늘은 오이소박이에 대해 배웠습니다.) 제가 오이 소박이를 중간에 십자모양을 낼때 한쪽으로 쏠리는 경향이 있었는데, 강사 선생님께서 하시는 것을 보니 오이 한쪽 단면 끝을 칼로 살짝 십자 모양을 내서 그 끝에 따라서 중간에 칼로 잘라서 90도 각도로 딱딱 맞게 모양을 이쁘게 하셨습니다. 그것을 보고 아하! 하고 깨달았고 앞으로 오이 소박이를 할때는 쉽게 옆 단면을 일정한 간격으로 자를수 있겠다고 자신감이 생겼습니다. 강의를 보면 볼수록 요리에 대한 호기심이 더욱 생길만큼 요리기술을 구사하시는 것을 보게됩니다. 전반적으로 재료손질 후 재료나 도마위나 틈틈이 물기를 제거하시는것을 보면서 물기가 흥건했던 저의 재료들을 생각하고 비교하게 됐습니다, 감사합니다. 6강 오이소박이 수업에 대한 후기입니다. ID : won2**** (lv.25) 강사 : 한국호텔직업전문학교   1   강의명 날짜 내용

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