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수강 후기   |   Review 교양동스쿨 > 수강 후기 No.11990 2024-10-15 [[인문소양] 콕 집어 알려주는 달인의 글쓰기 - 깔끔한 글쓰기] 잘 읽히는 문장에 대해서 배웠습니다. 몇가지 간단한 요령이 유익했습니다. 또한 거창하게 화려하게 잘 쓰는 것만이 중요한 것이 아니라는 점도 또한 인상깊었습니다. 감사합니다. 계속 꾸준히 배우고 익혀서 글쓰기를 즐겁게 실력향상 시켜보겠습니다. 3강 잘 읽히는 문장 쓰기 수업에 대한 후기입니다. ID : mary**** (lv.68) 강사 : 최복현 No.1306 2017-10-10 [[특강] 한식조리기능사 실기] (수업내용 : 무숙장아찌는 말 그대로 무를 익혀서 만드는 장아찌입니다) 한식조리기능사에는 두가지 종류의 장아찌가 나오는데 그 중 하나가 무숙장아찌입니다. 오이숙장아찌와 비슷할 것 같지만 조리법이 전혀 달라서 많은 수험자들이 조리법을 혼동하기 쉬운 메뉴라고 하더군요. 무숙장아찌의 포인트는 무를 간장에 절였다가 다시 그 그 간장을 졸여서 재차 무를 졸이는데 있는 것 같습니다. 너무 짜게 졀여도 그렇다고 너무 묽게 절여도 장아찌의 본연의 맛을 살리기가 어려워서 조금은 신경을 많이 써야 할 것 같습니다. 오늘도 전통 한식조리법을 잘 알려주셔서 감사합니다! 7강 무숙장아찌 수업에 대한 후기입니다. ID : goku**** (lv.93) 강사 : 한국호텔직업전문학교   1   강의명 날짜 내용

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