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수강 후기   |   Review 교양동스쿨 > 수강 후기 No.11990 2024-10-15 [[인문소양] 콕 집어 알려주는 달인의 글쓰기 - 깔끔한 글쓰기] 잘 읽히는 문장에 대해서 배웠습니다. 몇가지 간단한 요령이 유익했습니다. 또한 거창하게 화려하게 잘 쓰는 것만이 중요한 것이 아니라는 점도 또한 인상깊었습니다. 감사합니다. 계속 꾸준히 배우고 익혀서 글쓰기를 즐겁게 실력향상 시켜보겠습니다. 3강 잘 읽히는 문장 쓰기 수업에 대한 후기입니다. ID : mary**** (lv.68) 강사 : 최복현 No.1919 2018-06-01 [합격의 지름길! 양식조리기능사 실기 오답노트] (수업내용 : 오늘의 오답노트는 토마토소스/ 샐러드부케를 곁들인 참치타르타르와 채소 비네그레트/ 채소로 속을 채운 훈제 연어롤/ 해산물 샐러드 입니다. 이 중에서 샐러드 부케를 곁들인 참치타르타르와 채소 비네그레트가 가장 어려웠어요) 처음 보는 메뉴이자 처음 만들어 보는 메뉴였어요. 샐러드 부케를 곁들인 참치 타르타르와 채소 비네그레트는 이름 외우기조차도 어려운 메뉴였구요. 채소로 속을 채운 훈제 연어롤은 롤 만들기가 쉽지 않았어요. 랩을 이용해서 말라고 하셨는데 꽉 말리지 않아서 자르면 풀리는 현상이 생기더라구요.. 선생님처럼 하려면 연습이 더 필요할 것 같아요 늘 감사하게 듣고 있습니다. 선생님의 강의 덕분에 양식에 대한 지식이 늘어나고 있어요. 꼭 합격하겠습니다. 5강 토마토소스 / 샐러드부케를 곁들인 참치타르타르와 채소 비네그레트 / 채소로 속을 채운 훈제 연어롤 / 해산물 샐러드 수업에 대한 후기입니다. ID : wonm**** (lv.34) 강사 : 남경애   1   강의명 날짜 내용

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