2020 한식조리기능사 실기 인강 후기 - 교양동스쿨
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No.11990
2024-10-15
[[인문소양] 콕 집어 알려주는 달인의 글쓰기 - 깔끔한 글쓰기]
잘 읽히는 문장에 대해서 배웠습니다. 몇가지 간단한 요령이 유익했습니다. 또한 거창하게 화려하게 잘 쓰는 것만이 중요한 것이 아니라는 점도 또한 인상깊었습니다. 감사합니다. 계속 꾸준히 배우고 익혀서 글쓰기를 즐겁게 실력향상 시켜보겠습니다. 3강 잘 읽히는 문장 쓰기 수업에 대한 후기입니다.

ID : mary**** (lv.68)강사 : 최복현
No.4911
2020-03-18
[2020 한식조리기능사 실기]
(수업내용 : 두부조림에 대해 배워보았어요 실고추를 도마가 젖기전에 미리손질해줍니다 두부를 직사각형으로 자르고 면보에 소금을 뿌려주고 두부를 면보에 올려놓고 물기를빼줍니다 간장 설탕 마늘 후추 깨소금 물을넣고 줍니다 두부를 노릇노릇하게 부쳐주고 냄비 양념장을넣고 줄여준다 어느정도 좀있으면 불을줄이고 고명으로 파 실고추를올려줍니다 뚜껑을 덮어서 살짝고명을익히고 제출접싱에 담아낸다) 두부조림은 노릇하게구워내고 부서지지않게 잘해야할껏같아요 두부조림을 수시로 실습해봐야겠어요 19강 두부조림 수업에 대한 후기입니다.
ID : jks7**** (lv.39)강사 : 남경애
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